المقادير:
8حبات بيض مسلوقه
4حبات بصل مفرومه
فصين ثوم مطحونه
2حبه طماطم مطحونه
بهارات( هرد،فلفل اسود،كمون،ملح)
فلفل اخضر
كزبره خضره
الطريقه:
تشرح حبات البيض وتقلى في زيت حار بعد ذلك نضع الزيت في القدر ونضع البصل ونقلبه الى ان يصفر ثم نضع الثوم ونقلبه ثم نضع البهارات والفلفل الاخضر ونقلبه اذا حابه اضيفي مكعبين ماجي حسب رغبتك ثم نضع البيض ونقلبه مع البصل ثم نضع الطماطم ثم نضع قليل من الماء وترك حتى يتسبك ثم نضع الكزبره الخضراء ويقدم مع الرز الابيض
وبالهناء والعافيه
موضوع: طريقة عمل ايدام البيض 
